Notre site de production, nos équipements de pointe, notre personnel formé et notre savoir-faire sont à votre service pour tous vos événements : réceptions de mariage, banquets, cocktails et réunions de toutes sortes !
Notre usine dispose des équipements et outils les plus modernes, qui fonctionnent en parfaite harmonie pour transformer et produire des produits de qualité. Notre personnel qualifié est toujours à pied d’œuvre et travaille jour et nuit pour offrir des produits et un service de la plus haute qualité.
50 ans
200
Dans les années quatre-vingt, la famille Salameh a eu l’idée de lancer un élevage et une unité de production avicoles, en adoptant des méthodes nouvelles et innovantes afin d’offrir au client des produits et un service de la meilleure qualité.
Depuis sa fondation en 1982, Salameh Chicken est devenue la référence des meilleurs produits avicoles du marché.
Implantée à Eddeh – Jbeil, l’usine principale de Salameh Chicken dispose des équipements et outils les plus avancés, dotés des dernières technologies, ainsi que d’un personnel qualifié qui travaille jour et nuit pour garantir le respect de toutes les directives et procédures à chaque étape du processus.
Notre Département de sécurité alimentaire est notre principal centre de contrôle, garant d’un haut niveau de qualité et d’hygiène. Nos poulets sont nourris naturellement, exclusivement de céréales biologiques et de maïs, pour une alimentation saine et équilibrée. Nous n’utilisons aucune hormone ni aucun produit chimique. Notre eau est systématiquement stérilisée et contrôlée par le département.
Tout au long des années quatre-vingt, nous avons gagné en popularité et acquis une solide réputation, si bien que nous avons souhaité ouvrir de nouveaux canaux pour aller à la rencontre de nos clients. Notre ambition s’est élargie et nous nous sommes tournés vers un nouveau marché : le service traiteur.
Après que notre arrière-grand-père, Charbel Salameh, eut lancé l’activité traiteur à petite échelle, nous avons su nous développer et croître de manière exponentielle pour servir une clientèle toujours plus nombreuse dans toute la région.
En 1996, nous avons ouvert notre première épicerie fine à Jbeil afin de proposer de nouvelles gammes de produits et de services, tels que des produits de spécialité, une épicerie haut de gamme, des sandwichs et des plats prêts à cuisiner.
Notre mission est de toujours nous efforcer d’être les meilleurs dans notre domaine et d’exceller dans tous les grands secteurs de l’alimentation. Nous cherchons sans cesse à optimiser nos processus et à faciliter le service. Nous sommes à l’écoute des retours de nos clients pour résoudre chaque problème, nous améliorer et, au final, dépasser leurs attentes.
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